Informacje o produkcie

Kwas fumarowy (nr CAS. 110-17-8) to biały krystaliczny proszek o wzorze cząsteczkowym C₄H₄O₄. Znany również jako kwas trans-butenodiowy, jest ważnym nienasyconym kwasem organicznym o właściwościach takich jak silna kwasowość,-długo utrzymujący się smak, umiarkowana rozpuszczalność w wodzie i dobra stabilność. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym i jest powszechnie stosowanym-dodatkiem do żywności i surowcem przemysłowym.

Opis produktu

Formuła molekularna	C4H4O4
Masa cząsteczkowa	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
Kod HS	2917190090
Stopień dostępny	Klasa przemysłowa, klasa spożywcza
Czystość	Klasa przemysłowa 99% min / klasa spożywcza 99,5% min
Wygląd	Biały krystaliczny proszek lub bezbarwne krystaliczne ciało stałe
Pakietstarzenie się	25kg/opakowanie

Certyfikat ważności

Przedmiot	Standard		Wynik
Wygląd	Biały krystaliczny proszek		PRZECHODZIĆ
Identyfikacja	Odpowiadać		PRZECHODZIĆ
Czystość	99,5% do 100,5%		99.7%
Woda	Mniejsze lub równe 0,5%		0.12%
Ołów	Mniej niż lub równo 2 ppm		＜2 ppm
Pozostałość po zapłonie	Mniejsze lub równe 0,1%		0.04%
Kwas maleinowy	Mniejsze lub równe 0,10%		＜0.10%
Wniosek:		Zgodny z FCCⅥ

Zastosowania i zastosowania

- Przemysł spożywczy i napojów: stosowany jako środek zakwaszający, konserwujący i wzmacniacz smaku w sokach owocowych, napojach gazowanych, winach owocowych, cukierkach, wypiekach i produktach mlecznych. Poprawia profil kwasowy produktów, wydłuża okres przydatności do spożycia oraz poprawia konsystencję i stabilność smaku żywności.

- Przemysł farmaceutyczny: stosowany jako półprodukt farmaceutyczny w syntezie antybiotyków, leków przeciwwirusowych i witamin; można go również stosować jako składnik suplementów doustnych, uczestnicząc w metabolizmie człowieka i regulując równowagę kwasowo--zasadową.

- Przemysł chemiczny: stosowany w syntezie nienasyconych żywic poliestrowych, plastyfikatorów, powłok i klejów; jest podstawowym surowcem do produkcji związków takich jak kwas bursztynowy i kwas asparaginowy; może być również stosowany jako pomocniczy środek barwiący w przemyśle tekstylnym.

- Inne pola: Stosowany jako dodatek paszowy poprawiający smakowitość paszy oraz zwiększający spożycie i strawność paszy dla zwierząt gospodarskich; może być również stosowany jako przemysłowy środek czyszczący i dodatek galwaniczny.